制冷快报讯：近日，为了确保冷链行业食品安全，切实维护消费者合法权益，武汉市食品药品监督管理局专题约谈了全市六家大中型冷链行业企业负责人。
约谈会上，市食药监局相关处室负责人通报了我市冷链冷冻行业中存在的食品安全问题。主要存在冷库经营者进货查验制度落实不到位，冷链企业对租赁者的转租行为缺乏有效监管，企业内部管理制度未有效落实，从业人员素质有待提高，与监管部门协调配合有待进一步加强等。
为此，市食药监局提出下一步对冷链市场规范管理的要求。一是严把市场准入关，冷链企业以及冷库租赁者必须依法办理相关证照，确保主体合法。二是督促冷链企业以及冷冻食品经营者落实进货查验等法定义务。三是加强抽样检测，保障冷冻食品质量安全。四是加强市场巡查，严禁来源不明、假冒伪劣、有毒有害等不合格食品上市销售。五是严厉查处违法行为，对冷链市场内食品安全违法经营行为依法严肃查处。六是妥善处置消费者关于冷链市场食品安全投诉举报，切实维护消费者合法权益。
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